2023er Bacchus Spätlese lieblich
€6,20„Behalten Sie ihr Quittengelee, ich nehme noch ein Glas Bacchus“
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2023er Roter Muskateller süß
€6,40St. Kathariner Fels, Qualitätswein Alkoholgehalt: 9,7 %Vol. Restsüße: 44,3 g/L Säure: 6,8 g/L Preis pro Liter: 8,33 €
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2023er Petillant Naturel
€18,00Deutscher Perlwein Alkoholgehalt: 12,0 %Vol. Restsüße: 3,9 g/L Säure: 5,2 g/L Preis pro Liter: 22,50 € Pétillant Naturel im klassischen Stil — über 12 Monaten auf der Hefe, dann von Hand degorgiert. Grundwein ist ein Grüner Veltliner vom Sommerlocher Birkenberg, der mit einer kleinen Menge Riesling vom Gutenberger Schlossberg ausbalanciert wurde. Schwefelfrei und ungefiltert.
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2022er Dutty Wine
€15,00Ausverkauft. Deutscher Landwein Alkoholgehalt: 12,8 %Vol. Restsüße: 3,7 g/L Säure: 4,8 g/L Preis pro Liter: 20,00 € 100% Siegerrebe, eine alte Bouquet-Sorte, handgelesen und entrappt, dann angemaischt. 16 Tage auf der Maische unter Luftabschluss vergoren, täglich umgewälzt. Gärung kam bei 6 Gramm Restsüße zu einem natürlichen halt. Dann von Hand gefüllt und verkorkt. Aromen von…
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2022er Petillant Naturel
€15,00Ausverkauft. Deutscher Perlwein Alkoholgehalt: 12,3 %Vol. Restsüße: 7,5 g/L Säure: 4,6 g/L Preis pro Liter: 20,00 € 4/5 Grauburgunder und 1/5 Rivaner, handgelesen und dann gemeinsam entrappt (trennen der Beeren von Stilen) und angemaischt. 14 Tage auf der Maische unter Luftabschluss vergoren, dabei täglich umgewälzt. Bei ca. 8 Gramm Restsüße in Gärung von Hand gefüllt…
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Angebot!
Naturwein-Paket 2022
Ursprünglicher Preis war: €45,00€40,00Aktueller Preis ist: €40,00.Ausverkauft. Ein kleines Probepaket aus unserem Sortiment: drei Flaschen Naturwein bzw. low-intervention Wein – vom Erzeuger abgefüllt und für Sie zusammengestellt. 2022er Dutty Wine Naturwein trocken, low intervention (2 mal enthalten) 2022er Pétillanc Naturel Natuerwein trocken, low intervention Petillant Naturel (PetNat): 4/5 Grauburgunder und 1/5 Rivaner, handgelesen und dann gemeinsam entrappt (trennen der Beeren von…
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